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ISO 三個體系認證之間的差異
2022-12-08
有機食品漸成趨勢,推廣尚待時日
2018-08-01 10:31:23
最近(jin)國(guo)家在(zai)強(qiang)化食品(pin)安全(quan)(quan)(quan)方面又有了(le)新(xin)的政策措施(shi)《塑(su)料一次性餐飲具通用技(ji)術要求(qiu)》、《食品(pin)用塑(su)料自(zi)粘保鮮膜國(guo)家標準(zhun)》等四項與食品(pin)安全(quan)(quan)(quan)直接相關的國(guo)家標準(zhun)同(tong)時頒布(bu)實施(shi)了(le)。這也直接說明了(le)現在(zai)對食品(pin)安全(quan)(quan)(quan)的重視程度日益增強(qiang)。
近年來(lai)，三聚氰(qing)胺、蘇(su)丹(dan)紅、瘦肉精以及轉基因等詞的相(xiang)繼出現在(zai)人們(men)的日常(chang)生(sheng)活中成為民生(sheng)頭等大(da)事，所以純天(tian)然無污染的有機食品(pin)，越(yue)來(lai)越(yue)受到(dao)消費者的關注(zhu)。
一組來自農業部發展中心的數據，認(ren)證企業數量正以(yi)每年30%的速度遞增，這也是給有機(ji)食品提供了巨大空(kong)間。
目前的有機食品在整個食品行業市場份額中占的比例還是很小，數據上還不足1%。一方面是政府政策的引導和支持，在四川省綠色食品工作要點中明確提出要扎實抓好有機認證的發展工作，同時也為有機食品的發展提供了政策性的導向。
另一方(fang)面，要仔(zi)細看(kan)有(you)機(ji)食(shi)品的(de)用標(biao)是否規(gui)(gui)范。我國規(gui)(gui)定，通過(guo)我國合法機(ji)構認(ren)證的(de)有(you)機(ji)產品可以使用標(biao)有(you)“中國有(you)機(ji)產品”字樣的(de)綠(lv)色圓形認(ren)證標(biao)志，還有(you)相應(ying)的(de)英文（ＯＲＧＡＮＩＣ），以及(ji)標(biao)注認(ren)證機(ji)構的(de)標(biao)識或名稱。
近年來(lai)，三聚氰(qing)胺、蘇(su)丹(dan)紅、瘦肉精以及轉基因等詞的相(xiang)繼出現在(zai)人們(men)的日常(chang)生(sheng)活中成為民生(sheng)頭等大(da)事，所以純天(tian)然無污染的有機食品(pin)，越(yue)來(lai)越(yue)受到(dao)消費者的關注(zhu)。
一組來自農業部發展中心的數據，認(ren)證企業數量正以(yi)每年30%的速度遞增，這也是給有機(ji)食品提供了巨大空(kong)間。
目前的有機食品在整個食品行業市場份額中占的比例還是很小，數據上還不足1%。一方面是政府政策的引導和支持，在四川省綠色食品工作要點中明確提出要扎實抓好有機認證的發展工作，同時也為有機食品的發展提供了政策性的導向。
價格(ge)太貴難推廣和普及一直是(shi)有(you)機(ji)(ji)食(shi)品(pin)(pin)認證的(de)(de)一個弊(bi)端，在很多的(de)(de)有(you)機(ji)(ji)食(shi)品(pin)(pin)專營店里面的(de)(de)產品(pin)(pin)比(bi)外面的(de)(de)正常產品(pin)(pin)貴很多，拿山(shan)藥(yao)舉(ju)例，一斤有(you)機(ji)(ji)山(shan)藥(yao)的(de)(de)價格(ge)可以買5、6斤普通山(shan)藥(yao)，廠家(jia)為(wei)確保食(shi)品(pin)(pin)的(de)(de)安全健康投(tou)入(ru)了(le)很大的(de)(de)財力物(wu)力和人力，導致了(le)有(you)機(ji)(ji)產品(pin)(pin)也(ye)比(bi)一般產品(pin)(pin)的(de)(de)價格(ge)高的(de)(de)主要原因。同時目前，市場上的(de)(de)有(you)機(ji)(ji)產品(pin)(pin)種(zhong)類繁多，消費(fei)者的(de)(de)疑慮也(ye)不少：有(you)機(ji)(ji)食(shi)品(pin)(pin)如(ru)何辨識？怎樣正確選(xuan)購有(you)機(ji)(ji)食(shi)品(pin)(pin)？專家(jia)給出了(le)建議。
另一方(fang)面，要仔(zi)細看(kan)有(you)機(ji)食(shi)品的(de)用標(biao)是否規(gui)(gui)范。我國規(gui)(gui)定，通過(guo)我國合法機(ji)構認(ren)證的(de)有(you)機(ji)產品可以使用標(biao)有(you)“中國有(you)機(ji)產品”字樣的(de)綠(lv)色圓形認(ren)證標(biao)志，還有(you)相應(ying)的(de)英文（ＯＲＧＡＮＩＣ），以及(ji)標(biao)注認(ren)證機(ji)構的(de)標(biao)識或名稱。
