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ISO22000認證又被稱為食(shi)品安全管理體系認(ren)證，是(shi)食(shi)品行業(ye)做大(da)做強的必要(yao)認(ren)證之一(yi)，對于食(shi)品行業(ye)來說(shuo)ISO22000認(ren)證通過對整個食(shi)(shi)品生(sheng)產中(zhong)各環(huan)節的事(shi)前危害分析和關鍵點的防控,形(xing)成一(yi)個預防控制(zhi)體系(xi),能最大程(cheng)度地擴展食(shi)(shi)品的可追(zhui)溯性,并確(que)定整個鏈條(tiao)的薄弱環(huan)節,改(gai)變了傳統的食(shi)(shi)品安(an)全(quan)控制(zhi)流程(cheng)的結果控制(zhi)和事(shi)后(hou)控制(zhi)的弊端,取得ISO22000認(ren)證是企業提供食(shi)(shi)品安(an)全(quan)承(cheng)諾的重要標志。

什么(me)企業適合做ISO22000認證呢？包括飼料加工、初級產品加工、到食品的制造、運輸和儲存、以及零售商和飲食業基本都可以做這個認證。近幾年學校食堂發生事故、食品安全發生的群體性中毒事件都是可以通過建立ISO22000認證進行運行避免的。ISO22000食品安全管理體系則是在ISO9001認證體系上進一步對食品安全進行更有效、規范的關注和控制。ISO22000體系認證可以說是食品行業的特色認證，別的行業想做還做不了，這要求企業至少和食品鏈相關的。行內認為是食品行業里的高級別認證，對企業的硬件、衛生、工藝、召回等都提出了更高的要求。ISO22000認證標準里有些條款的要求與ISO9001標準差不多，所以做過ISO9001認證的話會省點事，有些文件和記錄可以共用的。當然，這些認證都是第三方的審核和檢查。企業的發展與產品質量好壞還是要靠管理層的食品質量與安全意識、體系文件的實施情況來決定。 ISO22000認證有什么意義呢？我們告訴大家，食品安全要求是第一位的；它不僅直接威脅到消費者；而且還直接或間接影響到食品生產、運輸和銷售組織或其他相關組織的商譽；甚至還影響到食品主管機構或政府的公信度。因此，ISO22000認證(zheng)標準的推廣，是具有重要作用和深遠意義的。在不斷出現食品安全問題的現狀下，基于本標準建立食品安全管理體系的組織，可以通過對其有效性的自我聲明和來自組織的評定結果，向社會證實其控制食品安全危害的能力，持續、穩定地提供符合食品安全要求的終產品，滿足顧客對食品安全要求；使組織將其食品安全要求與其經營目的有機地統一。

    那么做ISO22000需(xu)要(yao)哪些條件呢？首(shou)先需(xu)要(yao)國(guo)內企業持(chi)有(you)法人營(ying)業執照和(he)生產許(xu)可證(zheng)等有(you)效文(wen)件外國(guo)企業還需(xu)要(yao)持(chi)有(you)登(deng)記注冊證(zheng)明。申請(qing)方的(de)食品安全(quan)服務管理(li)體(ti)系已經按照標準要(yao)求(qiu)建立并(bing)實施三個月(yue)以上；申請(qing)ISO22000認證(zheng)的(de)企業至少完成一次內部審核并(bing)運(yun)行了管理(li)評審；ISO22000建立并(bing)運(yun)行期間(jian)一年內沒(mei)有(you)收到主管部門的(de)行政處罰(fa)。做ISO22000的(de)好(hao)處是：提升(sheng)組織形象(xiang)和(he)可信度，增加市(shi)場(chang)機會(hui)；運(yun)用過程管理(li)模(mo)式，持(chi)續提升(sheng)產品質(zhi)量和(he)安全(quan)度。建立起應(ying)急準備和(he)相應(ying)措(cuo)施，更好(hao)地進行危(wei)機應(ying)對；表明對法律法規(gui)遵(zun)守，減少法律風險支出；易(yi)于與(yu)其他體(ti)系整(zheng)合，降低總體(ti)運(yun)營(ying)成本。